20 septembre 2009

Houmous

Je me suis enfin décidée à faire du houmous, à faire c'est long mais qu'est ce que c'est bon!!! J'ai utilisé 250g de pois chiches que j'ai laissé trempé dans 500ml d'eau avec 2 cs de bicarbonate durant une nuit. Il faut ensuite bien rincer les pois chiches, puis les faire bouillir dans de l'eau ( cela dure environ 1h30/2h). J'ai enfin rajouter 100ml de tahiné, le jus d'un citron, et une gousse d'ail....mixer et c'est prêt!!!
Posté par fairy Zaia à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]